Le Vermouth Del Professor Rosso incarne la tradition piémontaise authentique et est élaboré à partir de vin Nebbiolo. Il est vieilli dans des fûts de bois pendant plusieurs mois, qui varient de saison en saison, afin de garantir un équilibre harmonieux des saveurs et un arôme incomparable.
O aroma quente e envolvente da madeira, do balsâmico e e do mentol, recorda as misturas de ervas do passado, caracterizadas por aromas de absinto, laranja amarga, menta alpina, cravinho e outras especiarias.
Macio e redondo no palato, graças ao seu perfeito equilíbrio entre o álcool e o açúcar, com um final agradavelmente amargo e suave de ruibarbo e de genciana.
PRINCIPAIS BOTÂNICOS
Absinto, genciana, quassia, baunilha.
AMERICANO DEL PROFESSOR
4 cl Del Professore Rosso, 2 cl Bitter Del Professore, soda gelada a gosto.
Servir num copo old fashioned cheio de gelo, misturar e decorar com zest de limão e de laranja.