DEL PROFESSORE THE GIBSON PICKLED VERMOUTH
Del Professore Pickled Vermouth, né de la collaboration avec Marian Beke du bar The Gibson à Londres, est un produit unique, prêt à l'emploi et donc surprenant. Des vins aromatiques et fruités se mêlent à des épices et des herbes aromatiques inhabituelles, donnant vie à un vermouth demi-sec original qui allie l'artisanat séculaire du Piémont à la culture millénaire des "cornichons" et surtout à la créativité et à l'inspiration de l'un des la plupart des fantasmes de la scène mondiale.
- Marque: Del Professore
- UGS: 8011701091299
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Le Gibson Pickled Vermouth est frais et fruité au nez, avec de légères notes d'aneth et de laurier, puis explose en bouche avec des notes de coriandre, d'absinthe, de piment de la Jamaïque, de cubèbe, de sauge et de thym rouge qui donnent une saveur unique et pleine, avec une finale d'agrumes rafraîchissante, enrichie d'une note persistante de pamplemousse.
26 BOTANISTES
Nous nous appuyons sur la créativité du barman pour exploiter au mieux nos produits.
LE MARTINI MARINÉ DE NOTRE PROFESSEUR
5 cl de London Dry Gin,
4 cl de vermouth mariné Gibson,
2 gouttes d'Angostura Orange Bitters
2 gouttes d'Angostura Aromatic Bitters.
Mélanger et filtrer dans un verre Coupette.
Décorer avec du zeste de citron.
