MARTINI® est née d'une envie commune qui a poussé deux hommes à se lancer dans la quête de toute une vie : marquer de leur empreinte la culture italienne. Ces deux hommes, ce sont Alessandro Martini, un entrepreneur enthousiaste doté d'une ambition internationale, et Luigi Rossi, un botaniste plein d'idées dont les créations aromatiques attiraient les passants le long de la via Dora Grossa, à Turin... C'est en 1863, tout juste associés, qu'ils créent leur premier vermouth : le MARTINI® Rosso.
HARMONIA BOTÂNICA
O Rosso possui uma mistura secreta de ingredientes botânicos de solos nativos e estrangeiros. A artemísia é um ingrediente crucial e continua a crescer e a ser colhida a apenas alguns quilómetros a sul da nossa casa, em Pessione.
UMA MISTURA SECRETA
A receita galardoada do Rosso permanece inalterada desde o dia em que veio ao mundo. Apenas três pessoas em todo o mundo conhecem os seus segredos.
O mestre herborista Ivano Tonutti é um destes heróis. Que os seus lábios nunca revelem a alquimia de Rossi.
MISTURA SECRETA
A receita original do MARTINI® continua guardada a sete chaves. Os nossos mestres reconhecem-na apenas pelo seu aroma e sabor. Todos os anos, mais de 500 amostras de ingredientes botânicos passam pelo olfato de Ivano e só a sua experiência, combinada com a de Beppe, permite manter o legado de Luigi Rossi.
