PADRÓ & Co - ROJO AMARGO - VERMOUTH DE TARRAGONA
Au nez on apprécie l'arôme citrique de la peau dl’orange mûre, subtilement mélangée avec de la cannelle. Des notes balsamiques de clou de girofle et de fruits secs, comme les abricots séchés, complètent l’ensemble. La bouche est veloutée et ronde. L’arôme d’orange revient avec une sensation très fraîche, suivie par une agréable amertume qui rappelle le tabac, le quinquina et les bonbons de miel. Élaboré à partir d'une infusion unique d’herbes aromatiques et vieilli en fûts avant d' être embouteillé au chai.
- Marque: Padró & Co.
- UGS: 8427221023984
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Audacieux et séduisant
Notre vermouth le plus intense est élaboré à partir d'une double infusion d'herbes amères et de vermouth rouge.
PRÉPARATION
Nous commençons ce vermouth par l'infusion initiale, composée uniquement d'herbes de montagne, se distinguant par leurs petites racines et leurs fleurs très aromatiques. Le vermouth va ensuite absorber ces arômes en reposant les deux années suivantes en fûts.
Après maturation, nous ajoutons une seconde infusion, une combinaison d'écorces et de racines de la région, qui intensifie les saveurs et l'amertume.
COFFRET CADEAU
Emballage spécial dans une boîte cylindrique en cuivre estampé.
Lorsque la bouteille ou son emballage est exposé aux rayons ultraviolets, les nuances fluorescentes révéleront l'originalité cachée de notre Rojo Amargo. Découvrez-le !
