Créé en 2013 à l'aube de la renaissance du vermouth, La Quintinye Vermouth Royal est le seul vermouth à base de Pineau des Charentes et d'infusions de 37 plantes y compris, bien sûr, l'artemisia. Son nom vient du célèbre agronome Jean-Baptiste de la Quintinye, né en 1626 à Chabanais, à la demande du jardinier de Louis XIV, Le Nôtre, de créer le jardin botanique du roi. La Quintinye nous transporte à Versailles dans un univers où règnent joie et opulence. Aujourd'hui, à une époque où les cocktails rétro-chic et classiques sont à la mode, La Quintinye Vermouth Royal a été récompensé,en 2016, comme le meilleur vermouth français au monde par le Ultimate Spirits Challenge de Paul Pacult.
Para a versão Extra Dry, são utilizadas 27 ervas e especiarias diferentes, bem como uma seleção de vinhos brancos e Pineau des Charentes Blanc, para criar um vermute muito redondo. Muito ousado e marcante, destaca-se em coquetéis com muita complexidade.
Nariz: Manjericão picado e sálvia, com um raminho de alecrim após alguns instantes. Notas de figo e citrinos claros. Um pouco de alcaçuz surge após um minuto.
Boca: Abre com zest de limão e uvas verdes, depois mergulha rapidamente para as notas vegetais de absinto, sálvia e alecrim.
Final: Agradavelmente amargo e seco com ervas frescas.
