La liqueur Dolin Génépy Le Chamois est élaborée à partir d'une variété d'herbes alpines, dont la principale est la fleur d'Artemisia Mutellina. Il a une saveur puissante, à la fois fraîche et légèrement sucrée. Le Chamois est la plus ancienne recette de Génépy de Dolin, datant de 1821, lorsque Joseph Chavasse créa ce qui est aujourd'hui la Maison Dolin. Sa douceur douce et son caractère herbacé intense présentent des notes prononcées de camomille, de sauge et de menthe. Il est excellent à la fin d'un bon repas, mais c'est aussi un ingrédient essentiel, ajoutant des notes herbacées qui permettent des mélanges mémorables avec du gin, du soda et de nombreux cocktails, ce qui en fait un produit unique et très apprécié des barmen du monde entier. Il peut également être servi « on the rocks » ou avec de l'eau tonique et se marie à merveille avec le chocolat chaud. NEZ Notes herbacées avec des touches florales, menthe, eucalyptus, lavande et sauge BOUCHE Intense, corsé, huileux, amer avec une finale délicatement sucrée
O Licor Dolin Génépy Le Chamois é composto de uma variedade de ervas Alpinas sendo a principal a flor de Artemísia Mutellina, tem um sabor poderoso, ao mesmo tempo fresco e ligeiramente doce.
Le Chamois é a mais antiga receita de Génépy da Dolin, datando de 1821, quando Joseph Chavasse criou o que é hoje a Maison Dolin.
A sua doçura suave e o seu caráter herbal intenso têm notas pronunciadas de camomila, sálvia e hortelã.
É ótimo no final de uma boa refeição, mas também é um ingrediente incontornável adicionando notas herbáceas que permitem misturas memoráveis quer com gin, soda e a numerosos cocktails, o que o torna num produto único e muito apreciado pelos barmans do mundo inteiro.
Pode igualmente ser servido "on-the-rocks" ou com água tónica e acompanha maravilhosamente o chocolate quente.
NARIZ
Notas herbáceas com toques florais, menta, eucalipto, lavanda e sálvia
BOCA
Intenso, encorpado, oleoso, amargo com final delicadamente adocicado
