Acajou rouge, le vermouth Yzaguirre Reserva Red est très aromatique, velouté et agréable en bouche, avec des notes boisées, herbacées et épicées rappelant les fruits mûrs. Son attaque en bouche est très savoureuse et équilibrée, en parfaite harmonie avec son acidité. Douze mois en fûts de chêne lui confèrent consistance et caractère.
Consommation recommandée :
Savourez-le en apéritif quotidien ou en boisson en début de soirée.
Excellent dans un grand verre avec quelques gouttes d'amer, 3 ou 4 glaçons, une tranche d'orange, un zeste d'orange et des feuilles de menthe fraîche.
Il est également parfait pour assaisonner les ragoûts de viande ou de gibier, les paellas aux fruits de mer, les desserts et les pâtisseries.
