La liqueur Dolin Génépy Le Chamois est élaborée à partir de diverses herbes alpines, dont la principale est l'Artemisia Mutellina. Sa saveur puissante, à la fois fraîche et légèrement sucrée, est la plus ancienne recette de génépy de Dolin. Elle remonte à 1821, année où Joseph Chavasse créa l'actuelle Maison Dolin. Sa douceur et son intense caractère herbacé révèlent des notes prononcées de camomille, de sauge et de menthe. Idéale en fin de repas, elle est également un ingrédient essentiel, ajoutant des notes herbacées qui permettent des mélanges mémorables avec du gin, des sodas et de nombreux cocktails, ce qui en fait un produit unique et apprécié des barmen du monde entier. Elle peut également être servie avec des glaçons ou du tonic et se marie à merveille avec un chocolat chaud. NEZ Notes herbacées avec des touches florales, de menthe, d'eucalyptus, de lavande et de sauge. BOUCHE Intense, ample, onctueuse, amère avec une finale délicatement sucrée.
Il peut également être servi « on the rocks » ou avec de l'eau tonique et se marie à merveille avec le chocolat chaud.
NEZ
Notes herbacées avec des touches florales, menthe, eucalyptus, lavande et sauge
BOUCHE
Intense, corsé, huileux, amer avec une finale délicatement sucrée
