Um vermute à base de vinho branco, feito com dois vinhos que são envelhecidos separadamente durante um ano. Paralelamente é efectuada uma maceração durante três semanas de uma seleção secreta de ervas e especiarias que são extraídos delicadamente para que o vinho possa repousar durante mais seis semanas.
Nariz: Nariz seco e frutado com frutas cítricas, frutos silvestres e todos os tipos de ervas secas.
Boca: Palato seco e apimentado. Muito herbácio, com resina de pinheiro e cedro, um pouco de tomilho…
Final: Final longo e complexo. Muito seco!
