En la nariz se aprecia una entrada cítrica de piel de naranja madura, sutilmente mezclada con especia de canela. Aparecen notas balsámicas de clavo y también de frutos secos como la pasa de albaricoque. Boca aterciopelada y con volumen. Aparece de nuevo la naranja con una sensación muy fresca, seguida de un agradable amargo que recuerda a tabaco, a quina y a caramelo de miel. Vermut elaborado con una infusión de hierbas única y envejecido en barriles antes de ser embotellado en nuestra bodega.
Atrevida y seductora
Nuestro vermut más intenso está elaborado con una doble infusión de hierbas amargas y vermut rojo.
PREPARACIÓN
Comenzamos este vermut con la infusión inicial, compuesta únicamente por hierbas de montaña, que se distinguen por sus pequeñas raíces y flores muy aromáticas. El vermut absorberá luego estos aromas mientras reposa durante los siguientes dos años en barricas.
Luego de la maduración, añadimos una segunda infusión, una combinación de corteza y raíces de la región, que intensifica los sabores y el amargor.
CAJA DE REGALO
Embalaje especial en caja cilíndrica de cobre estampado.
Cuando la botella o su envase se exponga a los rayos ultravioleta, los tonos fluorescentes revelarán la originalidad oculta de nuestro Rojo Amargo. ¡Descúbrelo!