MARTINI® captura la chispa que impulsó la aventura de dos hombres para dejar su huella en la cultura italiana. Alessandro Martini -un emprendedor con una visión global- y Luigi Rossi -una mente creativa cuyas fragancias botánicas atraían olfatos por toda la vía Dora Grossa de Turín. 1863 fue el año en el que su nueva asociación se manifestó en su primer vermouth: el MARTINI® Rosso. Esta mezcla original se mantiene igual hasta el día de hoy.
ENCANTO BOTÁNICO
La inocencia de Bianco esconde una riqueza de sabor. Una base de vino exclusiva, producida a partir de vinos blancos como Trebbiano, se premia con extractos aromáticos florales y herbales.
MEZCLA SECRETA
La receta original de MARTINI todavía está bajo llave. Nuestros maestros lo reconocen solo por su aroma y sabor. Cada año, más de 500 muestras de ingredientes botánicos pasan por la nariz de Ivano y solo su experiencia, combinada con la de Beppe, permite mantener el legado de Luigi Rossi.
VINO E INGREDIENTES BOTÁNICOS
El vermut no existe sin uno ni sin el otro. Juntos, crean una barrera de sentidos con sabor, aroma, textura y color.
Nuestros vermuts incluyen una combinación de vino Trebbiano de Emilia Romagna y vino Catarratto de Sicilia, a los que añadimos nuestro dominio de los ingredientes botánicos. Hierbas aromáticas, fragancias frutales, maderas exóticas y especias cautivadoras en diferentes formulaciones y cantidades producen "mezclas secas".
La interacción de estas hierbas durante el proceso de extracción crea un sabor único para cada expresión de MARTINI.
