Dubonnet Rouge
Este aperitivo, creado en 1846 por Joseph Dubonnet, simboliza el eterno encanto del carácter a la francesa. Aperitivo a base de vino Según una receta que ha quedado secreta, Dubonnet se elabora a partir de garnacha, de moscatel de Alejandrina, de carignan..., cepas prestigiosas que forman una unión armoniosa cuando se les combina con la quinquina, la naranja, el café verde, el colombo... Heredero de un conocimiento técnico ancestral, el bodeguero de Dubonnet lleva a cabo esta combinación delicada que será a continuación largamente envejecida en toneles de roble dentro del más gran respecto de la tradición. Dubonnet se cata al natural y fresco, con o sin hielo, en cóctel o en long drink.
- Marca: Pernod-Ricard
- SKU: 3163933575001
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Dubonet fue uno de los primeros productores de quinina que tuvieron éxito después de que las autoridades francesas solicitaran la creación de recetas de quinina que fueran agradables al paladar.
Tiene un color vino intenso y es agradablemente dulce, con notas de hierbas, mora, chocolate y, por supuesto, la mágica y medicinal quinina.
En la década de 1900, el Dubonnet se utilizaba ampliamente en cócteles y fue adoptado por la clase alta, incluida la realeza.
La difunta Reina Madre, y más tarde su hija, la Reina Isabel II, solían tomar cuatro cócteles al día, y con frecuencia mezclaban Dubonnet con ginebra.
CÓMO BEBER
El Dubonnet Rouge se sirve frío o con hielo.
O bien, puede servirse al estilo de la Reina Madre, con partes iguales de ginebra.
