El licor Dolin Génépy Le Chamois está elaborado a partir de una variedad de hierbas alpinas, siendo la principal la flor de Artemisia Mutellina. Tiene un sabor potente, a la vez fresco y ligeramente dulce. Le Chamois es la receta de Génépy más antigua de Dolin, que data de 1821, cuando Joseph Chavasse creó lo que hoy es Maison Dolin. Su suave dulzura y su intenso carácter herbáceo tienen notas pronunciadas de manzanilla, salvia y menta. Es estupendo al final de una buena comida, pero también es un ingrediente imprescindible, añadiendo notas herbáceas que permiten mezclas memorables con ginebra, soda y numerosos cócteles, lo que lo convierte en un producto único y muy apreciado por los barmen de todo el mundo. También se puede servir “con hielo” o con agua tónica y combina maravillosamente con chocolate caliente. NARIZ Notas herbáceas con toques florales, menta, eucalipto, lavanda y salvia BOCA Intenso, con cuerpo, untuoso, amargo con un final delicadamente dulce.
O Licor Dolin Génépy Le Chamois é composto de uma variedade de ervas Alpinas sendo a principal a flor de Artemísia Mutellina, tem um sabor poderoso, ao mesmo tempo fresco e ligeiramente doce.
Le Chamois é a mais antiga receita de Génépy da Dolin, datando de 1821, quando Joseph Chavasse criou o que é hoje a Maison Dolin.
A sua doçura suave e o seu caráter herbal intenso têm notas pronunciadas de camomila, sálvia e hortelã.
É ótimo no final de uma boa refeição, mas também é um ingrediente incontornável adicionando notas herbáceas que permitem misturas memoráveis quer com gin, soda e a numerosos cocktails, o que o torna num produto único e muito apreciado pelos barmans do mundo inteiro.
Pode igualmente ser servido "on-the-rocks" ou com água tónica e acompanha maravilhosamente o chocolate quente.
NARIZ
Notas herbáceas com toques florais, menta, eucalipto, lavanda e sálvia
BOCA
Intenso, encorpado, oleoso, amargo com final delicadamente adocicado
