Directamente de los Alpes franceses, el único aperitivo con denominación de origen registrada, del último productor independiente de Francia. Este genepi típico de Saboya, en sí mismo, encarna todo nuestro saber hacer y nuestro apego al territorio de Saboya: producido en la más pura tradición de los espíritus de montaña, se produce en nuestra alambique de cobre en Chambéry, en el cruce de los macizos de Saboya.
Está sujeto a una Indicación Geográfica Protegida (IGP) que garantiza la autenticidad de su elaboración, desde la recogida de las ramas de genepi a más de 1500 m de altitud hasta los métodos de maceración y destilación.
NARIZ
Dulce, herbáceo, vegetal.
BOCA
Amplio, dulce, fresco, vegetal, herbáceo, goloso.
